recette gâteau citron (Non publié)
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Soumis par Membre 481 le mar, 05/04/2022 - 07:24Bonjour,
Suite au samedi du Sel, des Sellistes m'ont demandé ma recette du gâteau au citron. Je la partage avec toutes et tous.
- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 125 gr de farine
- 2 oeufs
- 2 citrons non traités
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux,
Ajoutez-y les oeufs un par un, et mélangez
Râpez le zeste et prélevez le jus de 2 citrons, rajoutez à la préparation en mélangeant
Mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez le tout à la préparation en mélangeant légèrement
Beurrez et sucrez le moule avant de déposer la pâte
Enfournez à 180° pendant 25 à 30 minutes fonction de votre four
Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler (attention, se casse souvent).
Bon appétit et bonne journée.
Marie